La respuesta completa
El atún no es un veneno para los perros, y un trocito de atún cocinado sin añadidos como premio ocasional no es algo de lo que preocuparse. Lo clasificamos como CON MODERACIÓN por la frecuencia, no por una sola comida.
Los atunes son peces depredadores grandes y longevos, y el mercurio se acumula en la cadena alimentaria. Por eso la orientación dietética para personas señala al atún entre los pescados, y la misma lógica se aplica a un perro que lo come con regularidad. Una ración pequeña de vez en cuando es distinto de que el atún aparezca en el cuenco varias veces por semana durante años. Si quieres dar pescado con más regularidad, un pescado más pequeño como el salmón o las sardinas es la opción más sensata, y conviene comentarlo con tu veterinario.
El atún en conserva añade sus propios problemas. El atún en salmuera o con sal añadida da al perro sodio que no necesita, y el atún en aceite añade grasa que puede sentar mal al estómago. Si usas atún en conserva, el atún al natural en agua y sin sal añadida es la versión que hay que elegir, y escurrirlo bien es sensato. Las bolsitas aromatizadas (con limón, guindilla, hierbas o un aliño) no son adecuadas.
Los condimentos importan más de lo que la gente espera. El atún cocinado para una comida familiar suele llevar aceite, sal, salsa de soja, cebolla o ajo. La cebolla y el ajo son aliáceas y no son seguros para los perros, así que un plato de atún no es lo mismo que un trozo de atún sin añadidos. Las espinas, cuando están presentes en un filete de atún o en un pescado entero, no deben presentarse nunca como seguras: pueden quedarse en la boca o la garganta o lesionar el intestino.
Verás mucho entusiasmo en internet por los ácidos grasos omega-3 del pescado. Los omega-3 son realmente de interés en medicina veterinaria, pero eso no es una razón para dar atún en concreto, y no hace que el atún sea necesario para tu perro. Una dieta comercial completa ya aporta los ácidos grasos esenciales que necesita un perro. Si te interesa la suplementación con omega-3 por una razón de salud, pregunta a tu veterinario en lugar de añadir atún a la rutina.
¿Es bueno para los perros?
El atún es un alimento magro, alto en proteínas y contiene vitaminas del grupo B, selenio y ácidos grasos omega-3, por lo que como premio es nutricionalmente respetable. Sin embargo, no es necesario para un perro. Una dieta completa ya suministra estos nutrientes, y el atún conlleva una consideración sobre el mercurio que otras proteínas magras no tienen. Considéralo una opción sabrosa y ocasional para un perro que disfruta del pescado, en lugar de un alimento saludable.
Posibles beneficios
- Magro, alto en proteínas y bajo en carbohidratos
- Contiene vitaminas del grupo B, selenio y ácidos grasos omega-3
- Olor y sabor fuertes, que pueden tentar a un perro quisquilloso o convaleciente cuando un veterinario lo ha aprobado
Riesgos y aspectos a tener en cuenta
- El mercurio se acumula en los grandes peces depredadores, por lo que no es aconsejable alimentarlo con atún frecuentemente
- El atún enlatado en salmuera tiene un alto contenido de sodio, y el atún en aceite añade grasas innecesarias
- El atún cocinado para personas a menudo contiene aceite, sal, salsa de soja, cebolla o ajo, que son inadecuados
- Las espinas de pescado pueden alojarse en la boca o la garganta o lesionar el tracto digestivo
- El atún crudo conlleva los problemas habituales del pescado crudo relacionados con bacterias y parásitos
- El pescado es un posible alérgeno para un pequeño número de perros
- Una dieta casera exclusivamente de pescado o con mucho pescado puede ser nutricionalmente desequilibrada sin la orientación de un veterinario
¿Qué cantidad es adecuada?
Mantén el atún como un premio pequeño y ocasional: una cucharada de atún desmenuzado natural para un perro grande, y menos para uno pequeño. Elige atún al natural, no en salmuera ni en aceite.
No damos una frecuencia universal, porque depende del tamaño, la dieta y la salud de tu perro, y porque la preocupación por el mercurio es por la acumulación a largo plazo, no por una sola comida. Si el atún se está volviendo costumbre, reduce.
Habla con tu veterinario antes de dar atún a un perro con una dieta baja en sodio, baja en grasa o de prescripción.
¿Cómo debo prepararlo?
- Cocina el atún fresco por completo y sin aderezos: al vapor, al horno o escalfado sin añadirle nada
- Revisa cuidadosamente en busca de espinas y retira las que encuentres
- Si usas atún enlatado, elige atún en agua sin sal añadida y escúrrelo bien
- Sírvelo solo y enfriado, en pequeños trozos desmenuzados
- No añadas nada: ni aceite, ni mantequilla, ni sal, ni salsa de soja, ni limón, ni hierbas, ni cebolla, ni ajo
- No le des atún crudo, atún en salmuera, bolsitas de atún con sabores ni atún de un plato condimentado
