La respuesta completa
El salmón es una proteína habitual para perros y aparece en muchos alimentos comerciales. Nuestra clasificación SEGURO se aplica a una versión concreta: cocinado del todo, sin condimentos, sin salsa y sin espinas.
El salmón crudo es la excepción importante. En partes del noroeste del Pacífico de Norteamérica, el salmón crudo o poco cocinado y los peces relacionados pueden llevar un parásito que alberga un organismo causante de la enfermedad por envenenamiento por salmón en perros, que es grave y necesita tratamiento veterinario. Es un riesgo geográfica y biológicamente específico, ligado a determinados peces y cursos de agua, y sería erróneo dar a entender que todo el pescado crudo en cualquier lugar conlleva el mismo peligro. Cocinar elimina el riesgo, que es una razón sencilla para cocinar el pescado.
Las espinas son el peligro cotidiano. El salmón tiene espinas finas fáciles de pasar por alto, y los huesos cocinados en general pueden astillarse. Pasa los dedos por el filete antes de cocinarlo y quita todo lo que notes.
La preparación es lo otro que convierte un buen alimento en uno malo. El salmón ahumado y curado es muy salado. El salmón de restaurante y el cocinado en casa suele llevar ajo, cebolla o una marinada, y eso es un problema real para los perros, no una cuestión de gusto.
El salmón aporta proteína y ácidos grasos omega-3. Preferimos decirlo claramente a prometer beneficios para el pelaje, las articulaciones o el cerebro por un trozo de pescado encima de la cena.
¿Es bueno para los perros?
Sí, cuando está cocido, solo y sin espinas. Es una proteína digestible que a muchos perros les resulta muy apetecible, lo que la hace útil como aderezo para los comensales quisquillosos.
Aporta ácidos grasos omega-3 junto con proteínas. Estos están realmente presentes, pero una cantidad modesta de pescado sobre una dieta completa es un suplemento para una comida ya equilibrada, en lugar de un tratamiento para algo.
También es una proteína alternativa útil para perros que deben evitar una carne en particular, aunque cualquier cambio en la dieta por una presunta sensibilidad alimentaria debe planificarse con tu veterinario.
Posibles beneficios
- Una fuente de proteína digestible y apetecible.
- Contiene ácidos grasos omega-3, que forman parte de una dieta normal y equilibrada.
- Útil como proteína alternativa ocasional o como aderezo para animar a un comensal reacio.
Riesgos y aspectos a tener en cuenta
- El salmón crudo o poco cocido de las regiones afectadas puede ser portador del parásito asociado a la enfermedad por envenenamiento por salmón en perros, la cual requiere tratamiento veterinario.
- Las espinas finas y las espinas cocidas pueden ahogar a un perro o dañar su tracto digestivo.
- El salmón ahumado, curado y enlatado en salmuera tiene un alto contenido de sal.
- Los condimentos, las marinadas y las salsas suelen contener cebolla o ajo, que no son seguros para los perros.
- La piel del salmón es grasa y a menudo es la parte más salada y condimentada del filete.
- Demasiado pescado graso de una vez puede causar malestar digestivo.
¿Qué cantidad es adecuada?
Considera el salmón un topping o una proteína ocasional, no un alimento diario. Un perro pequeño puede tomar una cucharada de pescado desmenuzado y uno grande un puñado pequeño. Siempre cocinado, sin espinas y sin condimentar.
Ofrece un poco la primera vez, sobre todo si tu perro tiene el estómago sensible, y consulta con tu veterinario si sigue una dieta por motivos médicos.
¿Cómo debo prepararlo?
- Cocina el salmón completamente; que no quede crudo en el centro, y nada de preparaciones crudas como sushi o sashimi.
- Retira todas las espinas, incluidas las más finas, y revisa el filete con los dedos antes de servirlo.
- Sírvelo solo: sin sal, sin mantequilla ni aceite, sin ajo, cebolla, hierbas, marinada o salsa.
- Omite la piel o, al menos, resérvala para perros sin problemas de peso o grasa y solo cuando esté sola y sin sazonar.
- Deja que se enfríe a temperatura ambiente y desmenúzalo antes de añadir una pequeña cantidad a la comida habitual de tu perro.
- Si usas salmón enlatado, elige uno envasado en agua sin sal añadida y escúrrelo.
