La respuesta completa
Esta página trata la carne cruda o poco cocinada. PetMD desaconseja dar carne cruda por el riesgo de intoxicación alimentaria, y la ASPCA incluye la carne cruda entre los alimentos que hay que evitar.
La facultad de veterinaria de la Universidad de Cornell y la FDA de Estados Unidos describen cómo la carne cruda puede llevar bacterias como Salmonella, Listeria y E. coli. Los perros pueden portar y eliminar estas bacterias aunque parezcan sanos.
Ese riesgo se extiende a las personas que manipulan la comida o viven con el perro, sobre todo niños pequeños, personas mayores y cualquiera con el sistema inmunitario debilitado.
Los huesos son un tema aparte y no se tratan aquí. La carne bien cocinada sin añadidos se trata en las páginas de cada carne.
Riesgos y aspectos a tener en cuenta
- Bacterias como Salmonella, Listeria y E. coli pueden hacer enfermar a los perros.
- Los perros pueden eliminar bacterias y transmitirlas a las personas del hogar.
- Manipular carne cruda contamina comederos, superficies y manos.
¿Qué cantidad es adecuada?
No se recomienda, porque la carne cruda puede llevar bacterias que enferman a perros y a personas. La alternativa es carne totalmente cocinada y sin condimentar.
¿Cómo debo prepararlo?
- Cocina bien la carne antes de compartirla.
- Lávate las manos y lava comederos y superficies después de manipular carne cruda.
