La respuesta completa
Nuestra recomendación de EVITAR se aplica al jamón curado o salado: el jamón de fiambre y de bocadillo, y el jamón salado de Navidad. Se basa en la sal de curado y en los glaseados, jugos y huesos que pueden acompañar a algunos productos, no en una afirmación de que el jamón sea venenoso, ni en el cerdo en sí. La pierna de cerdo fresca y sin sal es cerdo normal, y nuestra página del cerdo la cubre.
El contenido de sal y grasa varía de un producto a otro, así que revisa la etiqueta del jamón que tengas delante en lugar de suponerlo. Algunos jamones de Navidad vienen con un glaseado, jugos de cocción o un hueso, y cada uno de ellos requiere una consideración aparte. Es poco probable que un trocito accidental de jamón sin añadidos dañe a un perro sano, pero no se lo ofreceríamos con regularidad.
¿Es bueno para los perros?
El jamón aporta proteínas, pero un alimento completo para perros ya satisface esa necesidad. El jamón curado puede contener una cantidad considerable de sal; revisa la etiqueta del producto en particular.
Un alimento completo para perros también aporta la grasa necesaria en la dieta, por lo que el jamón no es necesario para este fin y añade calorías a la dieta.
Riesgos y aspectos a tener en cuenta
- Un exceso de sal puede causar vómitos, diarrea, sed y micción notables, letargo o retención de líquidos, y una ingesta grave puede provocar daño renal, convulsiones o coma.
- Algunos cortes y recortes de jamón contienen mucha grasa. Los restos grasos pueden causarle malestar estomacal a un perro, y el consumo de sobras de mesa inadecuadas se asocia con el riesgo de pancreatitis. Esto no significa que una sola loncha vaya a causar pancreatitis.
- El jamón navideño puede tener una corteza de mostaza y pan rallado, y los jugos de cocción pueden contener una cantidad considerable de sal y grasa.
- Los adobos, glaseados o salsas varían y pueden contener ajo o cebolla, que son realmente tóxicos para los perros en lugar de ser simplemente inadecuados.
- Un hueso de jamón cocido no es un juguete para morder. La cocción reseca el hueso y lo vuelve quebradizo, por lo que se astilla en trozos afilados, y un hueso tragado puede lesionar u obstruir el intestino de forma lo suficientemente grave como para necesitar cirugía.
¿Qué cantidad es adecuada?
No haríamos una ración de premio con jamón curado en absoluto, porque es muy salado. Si quieres que tu perro participe en la comida, lo más seguro es un trozo pequeño de carne cocinada sin condimentar ni glasear.
Los premios salen de las calorías del día, así que un extra festivo significa una comida más pequeña, no algo añadido encima.
¿Cómo debo prepararlo?
- Revisa la etiqueta del producto de jamón en particular para ver el contenido de sal y grasa en lugar de hacer suposiciones.
- Mantén el glaseado, la corteza y los jugos de cocción totalmente fuera del alcance del perro.
- Tira los huesos de jamón y su envoltorio donde el perro no pueda alcanzarlos.
- Si compartes algo del asado, que sea un trozo pequeño de carne cocida sola, sin glaseado ni condimentos.
